フーコック名物
フーコックのホテルの外で唯一行ったレストランにて。
カタクチイワシのマリネです。多分。
これをライスペーパーで包んで生春巻にするのです。
ハーブのせいか、このサカナのせいか、生臭い～。
お店のお姉さんがワンコ蕎麦みたいに次々包んでくれそうになるので、辛かったです。
Anam Qt Spa
前回、ニャチャンからの帰り、ホーチミンから日本への
フライトまでの時間、空港でぼんやり過ごして、まともな
ゴハンも食べれなかった反省を生かして、旅行会社に
ガイドを手配してもらってました。
一人 4,000円の追加料金です。見知らぬタクシー運転手に
荷物を預けるより安心。
夕食、TAXセンターでの買い物のあと、マッサージやさんに
連れて行ってもらいました。
ホーチミンのドンコイ通りから徒歩１分。
いろんなガイドブックにも載ってるSPAですが、チップ込みで
フットマッサージ $12。日本語も通じます。
薄暗くて素敵な雰囲気の部屋でマッサージ。
マッサージ師は男の人ばかりでした。
マッサージは痛気持ちよく、途中で爆睡。
フット終了後、肩を揉んでもらったのですが、これが効きました。
前に、７ドルと言われて行ったマッサージやさんで、チップを
５ドル取られたことがあるのですが、Anam Qt Spa は優良。
La Veranda Grand Mercure Resort & Spa
写真はこちら。去年オープンしたて。
こじんまりとしてますが、キレイなリゾートでした。
空港からホテルまで、車で10分ぐらいですが、途中までは舗装道路。
Saigon Pho Quoc Hotel までは舗装されてますが、その後は赤土の道。
いくつかのリゾートホテルもあるみたいだけど、メインの通りから一本
入ったところにあるので、道沿いには看板しか見えません。
La Veranda も一本右に入ったところにあります。
道の角にはレストランが建設中。コレが出来たら、ホテル以外にも
食べるところができそう。
La Veranda の敷地に入ると、そこは別世界。
詳細は写真のコメントにすることにして、
よかったところ：
・日替わりのものが多い
- breakfast buffet の麺、タルト、サラダ
- lunch
- dinner の set menu
- 夜、部屋に serve されるお菓子
・Welcome drink が選べる（アセロラジュースかライム系のミックスジュース）
・dinner の set menu が安い($18）
・コショウが美味しい
・ゴハンが美味しい
・夜のお菓子が日替わりで部屋に
・朝食時、ロンガン、ランブータンなどの皮が剥いてある
・ビーチサイドに出ると、ビーチチェアに係りの人がタオルを敷いてくれる
・枕、タオルがふかふか
・シャワーの水圧が高い
・SPA （１時間 $26 ～）
・お客が少ないので、プール独り占め
・ホテルマンの笑顔
こんなところかなー。SPAは安くはないし、着替えとかお水飲んだりする時間も含まれちゃってるので、正味50分弱しかないような気がしますけど。
ちょっと気になったところ：
・mini bar のスナック類が少ない
・売店の品揃えが悪い（お菓子がない）
・売店で売ってたサンダルが高い（ホーチミンで$22だったものが、$40。気のせい？）
・チェックアウトのとき、「バスローブとドライヤーがない」と言われた。
⇒バスローブは、交換して欲しくて２日目にバスタブの中にいれておいたら、補充されなかった。ドライヤーは使ってないのに。
・レストラン、バーが終わるのが早い（22:30）
去年のアナマンダラよりもリゾートとして未熟な感じですが、
隔離されてるだけに、非日常感を満喫です。
旅のテーマ
今回のベトナム旅行では、「スイカジュース」とテーマにすることにしました。
テーマって言っても、いろんなところでスイカジュースを飲む、っていうダケですけど。
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（左から）PHO24@ベンタイ市場周辺、God Mother＠デタム通り、
La Veranda Pho Quoc、ガイドさんに連れて行ってもらったレストラン。
最後のレストランでは、「Melon Juice」っていうメニューだったけど、
Water Melon だったらいいなぁと思って頼んだので、うれしい誤算でした。
スイカジュースはスッキリしてて美味しいのです。
こういうの決めて旅行したりすると、オリエンテーリングみたいで、ちょっと楽しい。
Que Huong-Liberty 3 Hotel
１年ぶり３回目のベトナムに行って参りました。
こう書くと、「ベトナム好きなのね～」とよく言われますが、
ベトナムは美味しいし、船で移動しなくてもよいリゾートが
いくつかあるので、毎回違うところにいけるのです。
大手旅行会社のパンフレットでは、フーコックに３泊するツアーは
あんまりなかったので、ABRoadで調べて予約しました。
旅行会社は「旅工房」。伝言残しても折り返し電話がなかったりと
対応がイマイチでしたが、格安旅行だとしかたないのかなぁ。
今回はホーチミンとフーコック島。メインの目的はフーコック
なので、ホーチミンはトランジットのために前後に寄るぐらい。
なので、ホーチミンのホテルは１泊だし、とあまり気にしてません
でした。
ホーチミンのホテルは、Que Huong-Liberty 3 Hotel。
周辺は安宿街なんだそうです。部屋はこじんまりと清潔、従業員も笑顔で
いいんですけど、とにかく外が騒がしい！
夜はレストランやバーに集まる人の喧騒、朝は6:30ぐらいから、通勤の
バイクの音、と殆ど眠れません。
大手パッケージツアーのいいホテルに慣れた身には新鮮。
１泊だからいいけど、ここを拠点にホーチミン観光なんてできな～い。
私たちの部屋は、2Fだけど、ホテルには Ground Floor がありました。
同じエレベーターに乗ってきた日本人は、「GはGoだと思ってました」と。
だから、目的階のボタンのあとに、必ずＧを押していたらしい。
エレベーターのボタンは、押しても周りがうっすら点灯するだけなので、
押されているのかどうか、分かりにくいです。
とりあえず、朝ごはん付いてたのは嬉しいです。
この旅のテーマ、「カニとアスパラのスープ」を頂きました。
ニャチャンでごはん
「地球の歩き方」のベトナム編には、ニャチャンのお店のことも
ちょっと載ってましたが、主な情報源は、「ベトナムスケッチ」
http://www.vietnam-sketch.com/special/travel/2006/03/index.html
デンロンドー [Den Long Do]
137 Hoang Van Thu St., Nha Trang
ニャチャンでは、通りに沿って住所がつけられているのですが、
（ベトナム全体？）店を見つけるのに、苦労しました。
ベトナム料理店、という説明だったのですが、どうも中華っぽい
気がする・・・。
英語メニューはありましたが、英語はあまり通じませんでした。
困ったウェイトレスさんが、英語を話せる人を呼びに行ってました。
大エビを焼いてタマリンドソースをかけたものと、
abalone with galic source を頼んだのですが、abalone は
アワビのはずなのに、なんか小さいアワビみたいなやつ
（名前が出てこない）でした。
エビは時価でキロいくら、だったんですが、１キロがどれぐらいの
量なのか想像が付かず、生簀を見せてもらって、「４尾くれ」と
お願いしました。
遅めのランチ、二人で 180,000 VND。夜のほうが素敵かも。
ニンホア [NINH HOA]
16A Lan Ong St., Nha Trang
ベトナムスケッチとあと他の人のホームページなどを見てこの店に
行こうと思ったのに、肝心の食べ物の名前を忘れちゃってて、
注文時にちょっと慌てました。
メニューは４種類しかありません。だから、メニューは店内の
看板に書いてあります。
量が分からないので、「ネムヌーン（Nem Nuong）」を２つ
頼んだら、すごい量が出てきました。
豚肉のつくねと揚げ湯葉巻を、香草と一緒にライスペーパーに
巻いて食べます。香草が減ったな、と思ったら、ワサっとお姉さんが
追加。いや、そんなに食べれませんから。
ベトナムの香草の中に、ほんとうに「草」って感じの味がする
ものがあって、それはちょっと苦手。パクチーは大好きですが。
さて、ソースは、普通のチリソースと辛いソースがあり、チリソースに
辛味をちょっと入れると美味しい。
もし、もう一度行くなら、ネムヌーンは１人前にして、他のものを
注文してみようと思います。
ビール飲んで、二人で 34,000 VND。突然安い。
チュックリン3 [Truc Linh 3]
80 Hung Vuong St., Nha Trang
チュックリンは1～3までありますが、3は店の前でシーフードが
展示（？）されていて、選んだシーフードを料理してもらえます。
3が一番高級な感じ。
ワインは2001年のを頼んだのに、品切れで2002年。
でも、美味しかった。何飲んだっけ？
前菜は、大きなガーリックトースト。
さて、ロブスターのガーリックソースとイカを頂きました。
付け合せのポテトがほくほくで美味しかったです。
ロブスターは、１尾を二人で半身ずつ。
お姉さんが切り分けてくれて、食べやすかったです。
ワインもグラスが空いたら注いでくれたりして、サービスも行き届いてます。
ワイン１本とヤシの実ジュース込みで、500,000 VND + 35 USD。
（VNDの手持ちが切れたので、ドルで払いました）
チュックリン2 [Truc Linh 2]
21 Biet Thu St., Nha Trang
チュックリンってもしや「竹林」？
最終日のお昼はチュックリン2。
あんまりベトナムっぽい感じはせず、ちょっとがっかり。
チリソースみたいなソースしかありませんでした。
ツミレのベーコン巻きは、弾力があって美味しかったです。
生ビール２杯とドリンク１杯込みで、202,000VND + 12 USD。
ラパロマ [La Paloma]
16 Le Thanh Ton St., Nha Trang
ベトナムスケッチに載ってたので行って見ましたが、
隣でいいところのボッチャンみたいな子がプリンを
グチャグチャにして食べてました。食作法？
私たちは、ドリアンアイスとライムアイス。
ドリアンアイスは、あの独特のにおいがしました。
ドリアンって、「ジンギスカンキャラメル」みたいな味が
するのね。まだ本物は食べたことありませんが。
ライムアイスは、科学の味がしました。
一つ 8,000 VND。冷たいジャスミンティーつきです。
あとでベトナムスケッチを見直したら、プリンもオススメ
だったのね。そっちも試せばよかった。
Romy's
1C Biet Thu St., Nha Trang
このお店以外は、ベトナムスケッチを見て行ったのですが
これは散策中に見つけました。Biet Thu 通りは観光客向け
と思われるお店がたくさんある通りです。
ここで食べたのは、マンゴーアイス。
Take away なら 10,000 VNDセール中のところ、店内で食べると 20,000 VND。
ラパロマより、こっちのほうが断然美味しかった！
Home made って書いてあるし。
ベトナムコーヒーはホットしかなかったので、頼んだところ、
氷の入ったグラスが一緒に出てきました。
ブラックなのに、ほんのり甘め。なぜかしら？
ちなみに練乳入りのは「White Coffee」ってなってました。
New World Hotel @HCMC
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ホーチミンでの宿は、New World Hotel。 ベッドの寝心地は最高。 |
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ウェルカムフルーツは、リンゴとミカン？とスターフルーツ。 |
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写真はトイレットペーパー入れ。 洗面台には、ロクシタンのミニソープも付いてました。 （ハンドソープは別途あり） |
サウナとフィットネスジム、プールの利用は無料、マッサージの10% OFF | |
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朝ごはんのbuffetは、ベトナムらしくフォーのカウンターもありました。 | |
遅れてきた夏休み
9/13 から４泊６日でベトナムに行ってきました。
今回の目的地はニャチャン。ベトナム中部のビーチリゾート。
日程は、こんなかんじ。
１日目：午前中に成田発、ホーチミン泊。
２日目：午後に飛行機でニャチャンへ移動（１時間）。
～ニャチャン３泊＠アナマンダラ・リゾート
５日目：午後にニャチャンを出てホーチミンへ。
～ホーチミンを深夜に出発し、６日目の早朝に成田着。
今回は、アナマンダラに泊まってみたい！ということで
直前の手配だったのでちょっと旅行代が高くなってしまった
けれど、ホテルには大満足！施設もサービスも SPA も素敵。
ホテルについては、また別エントリを書こうと思います。
その他の写真はこちら。
ニャチャンの空港はビックリするほどボロくて、リゾートに
来た気がしませんでした。ハエもいっぱい・・・。
国内線のチケットは、席番号が手書きだし・・・。
「新空港」ってことだったんだけど、どの辺が「新」なのー？
ニャチャンは意外に「普通の生活の街」で、ビーチ以外は観光地、
という印象はしませんでした。都会ってほどビルとかあるわけじゃ
ないんだけど、ホーチミンのほうがお買い物天国、という感じ。
ホテルの外にはマッサージやさんも、あんまり見なかったし。
きっと、各ホテルには高級 SPA が入ってるんだけど、街中に
観光客はあんまり来ないから、なのかなぁ。
ホテルの中と外でご飯食べてみましたが、外のご飯はホーチミンの
ベンタイン市場の屋台の方が美味しかったかも。
味：（美味しい順）
ホーチミンの屋台＞アナマンダラ＞ニャチャン市街
価格：（高い順）
アナマンダラ＞ニャチャン市街＞ホーチミンの屋台
ニャチャンのレストランではロブスターとか食べてるから、
あんまり比較にはならないけど。
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