鶏手羽の塩焼き

Dish0003 鶏手羽中6本に塩小さじ1/2を加えて、グリルで8分焼くだけ。
魚焼きグリルで焼いてますが、アルミホイルを網の上に敷くと、後片付けが楽です。

でも、コレで2人前(レシピによると)って少なくない?

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中目黒LA FIESTA

中目黒銀座(?)商店街の郵便局の向かいぐらいの地下1F。
ちょっと落ち着いてて、でも割とリーズナブル。ま、メキシコ料理だしね。

私がメキシコ料理で好きなのは、ワカモレ(アボカドディップ)と
ケサディーア(小麦粉のトルティーヤにとろけるチーズが挟まったもの)
ですが、どちらも美味しかったです。

http://www.lafiesta-tokyo.com/home/index.html

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ハレノヒの罠

王様のブランチで「ハレノヒ」が取り上げられていて、蒸し料理が食べたいわ~と思ってました。

取材されていたのは、「ハレノヒ表参道」だったから、Webで調べて、中目黒店に言ってみました。
が、出てきたのはコラーゲン鍋・・・。あれ?と思ったら、店の名前は「(汁)ハレノヒ」(まえじるハレノヒ)。

家に帰って調べたら、蒸し料理は「(畑)ハレノヒ」だった!

そして両方とも中目黒にありました。

次回は「畑」のほうへ行くぞ!

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JAGA

新丸子にネパール料理やさんができました。

Curry002持ち帰りOK。でも出来るまで普通に待つので、お店で食べてもよかったかも。ガーリックナンとチキンカレーを食べました。
普通に美味しかったので、また食べたいと思います。

土曜の18:00過ぎに行ったらガラ空きだったけど、15分後にカレーを取りに行ったら、結構混んでました。

ランチ以外はカレーとナンはセットじゃないので、ランチのほうがお得。

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やっぱり単品か

同じ日に全部作った訳ではないですが、やっぱり単品の素材が多い。
さつまいもなんて、何人前?Dish0003Dish0002Dish0004_2   

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新じゃがとアンチョビ

倹約しなきゃ、と家にあるものでゴハンを作ろうと思ったら、新ジャガがありました。
とりあえず一から何かを作るのは久しぶり。

Cook0001①半分に切って、電子レンジで4分半。
②オリーブオイルとアンチョビフィレを炒めたフライパンに①を追加。
③適当に炒める。コショウ少々。
④細く切ったベーコンを追加。
⑤適当に炒める。

お米が切れていたので、更にパスタを食べてしまいました。
むむむ・・・。

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ル・レクチェ

洋なしといえば、ラ・フランスが有名ですが、幻の洋なし、ル・レクチェ。
毎年冬にしか出荷されず、生産数も少ないのであまり流通しないそうです。
栽培が難しいのかしら。それともブランド戦略?
今年こそ食べたいと思って、ホームページ見てたら年内のみの出荷とのことだったの
で、早速注文。振込みもオンラインで便利になったものです。
来てるな、未来!

化粧箱入りは高いし多いので家庭用のセットを購入。
箱を開けると「豊潤ってこういうことよね」、という香が!素敵…

食べるのが楽しみ〜

…ハイすみません。これの受取りのために午前休です… 

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ティラミス

一日2回もティラミスを食べてしまった。
あ、でも二回目は日付変わってたからいいか・・・。
いやいや、それこそ良くないし!

新宿TOPSビルの8Fに、書斎みたいなカフェがあります。
お店の雰囲気はいいんだけど、ちょっと騒がしい感じ。
ティラミスは、チーズケーキみたいな感じで、ちょっと硬めでした。

2つめのティラミスは、家の近所のイタリアン。
グラスのシャンパンとスパゲッティを食べて、本日二つ目のティラミス。
こちらは柔らかめだったけど、ココアパウダー掛け過ぎでしょ。

うーん、最近のティラミスではドミノピザが一番って、どういうこと?

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Clover Leaf

後輩たちと、3人で池袋のダイニングバーへ行った。
前から、ちょっと気になっていたんだけど、メニューには
ごはんものも載ってるし、と思って入ったら、「バー」。
カウンターと二人席がいくつか、っていう感じだった。
値段もちょっとお高め?

グロールシュがあったので、頼んでみた。
大瓶で来てびっくり。ちょっと懐かしい味。ヨウちゃんとSander。

ご飯はわりと美味しかった。
明太子と大葉のスパゲッティとか。

でも、気づいたら周り中カップルで、私たち浮いてたかも。
店が地下だったので、地上に上がってみると留守電が。
明日の11時出社確定・・・。

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Kanon at ease dining じゃなかった

昨日書いたのは、とんだ勘違い。
東口にあったのは、Cuisine de Musamis だった。
前は、ランチもやってたのに、今となっては、貸切専門らしい。
残念。

今日は、他にも wa cafe もいつの間にか手羽先やさんに
なってたし、失ったカフェが多い・・。残念。

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Kanon at ease dining

東口にあった店が、いつの間にか西口へ移転していた。
いい感じの店だったのに、ランチに行けたのは1回だけ。
丸井より先じゃ、なかなか行けないわ~。

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